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Fleur de sel de Guérande au poivre de Timut – 125gr
6.30 €
Le mariage subtil du poivre de Timut et de notre fleur de sel éveillera tous vos sens. Originaire du Népal, le poivre de Timut est une petite merveille aux senteurs et saveurs de pamplemousse, avec juste ce qu’il faut de piquant. L’union parfaite pour assaisonner à l’assiette, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques, tous vos poissons ou encore une tarte aux fraises…
Notre fleur de sel est cueillie délicatement à la main, par de belles après-midi d’été. Ni broyée, ni lavée, elle s’égoutte tranquillement au soleil. Elle sèche pendant plus d’un an, sans aucun artifice thermique. Elle conserve ainsi ses richesses nutritionnelles (sels minéraux, oligoéléments) et sa structure croustillante et fondante.
Prix/KG indicatif : 50,40 €/KG (nos prix s’entendent net de TVA et hors frais de livraison)
Ingrédients : 96% de fleur de sel de Guérande IGP et 4% de poivre de Timut.
Conseils pratiques : à utiliser en saupoudrage à l’assiette ou en toute fin de cuisson, au moment du dressage. Refermez bien ce sachet après chaque usage ou versez son contenu dans un bocal en verre doté d’un couvercle hermétique. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Emballage : 100% français et recyclable – tamponné avec de l’encre à l’eau et assemblé à la main.
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